北京華科盛精細化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售0.05m甘氨酸-氫氧化鈉緩沖液:甘氨酸是內源性抗氧化劑還原性谷胱甘肽的組成氨基酸,機體發(fā)生嚴重應激時常外源補充,有時也稱為半必需氨基酸。
更新日期:2024-10-28 訪問次數(shù):1132
北京華科盛精細化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售0.05m甘氨酸-氫氧化鈉緩沖液:用途編輯
用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑;
營養(yǎng)增補劑。主要用于調味等方面;
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;
為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用;
對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用,添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%;
按我國GB 2760—96規(guī)定可用作香料。
用作醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥;
用作金霉素緩沖劑抗帕金森氏病藥物L-多巴維生素B6以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料;
治療重癥肌無力和進行性肌肉萎縮;
治療胃酯過多癥,慢性腸炎(常于抗酸劑合用);
與阿司匹林合用,可減少其對胃的刺激;
治療兒童高脯氨酸血癥;
作為生成非必需氨基酸的氮源,加入混合氨基酸注射液中。
李躍
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